Ingredientes:
Alitas de pollo
Aceite para freir
Sal
Para la salsa picante:
2 cdas. de mostaza
1/2 vaso de salsa de soja
1 vaso de tomate triturado
2 cdas. de salsa Tabasco (o una caserita super-mega hot como la de Richard)
1 cda. de azúcar
1 chorro de vinagre
Preparación:
Limpiar las alitas, separarlas y luego freirlas. Salar y reservar.
Para la salsa picante, mezclar en un bol los ingredientes detallados.
Según el aguante del comensal, agregar más o menos cucharadas de salsa Tabasco.
Colocar en una fuente las alitas mezcladas con la salsa y meter al horno unos 10'.
Se permite y se recomienda comer las alitas con la mano.
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